Eigentlich wollten wir uns damals Räumlichkeiten in unserer Heimatstadt Gaggenau anschauen, in die wir eventuell selbst mit unseren Lampen umziehen wollten... Einige leerstehende Räume des "Eisenwerks", in dem vor vielen Jahren einmal Küchenherde der Firma Gaggenau hergestellt wurden, sollten wieder neu belebt werden. Die betreffende Halle war recht groß und sollte deshalb aufgeteilt werden. In die eine Hälfte - soviel stand schon fest - sollte eine Kaffeerösterei kommen.
So haben wir Sabine und Stephan kennen gelernt und waren sofort begeistert von deren Mut und Ideen! Denn wie so viele hatten auch die beiden einen Traum vom Café bzw. vom (selbstgerösteten) Kaffee. Der große Unterschied ist allerdings: bei Sabine und Stephan ist es nicht beim Träumen geblieben :)
Sie haben sich getraut den sicheren Job hinter sich zu lassen und sich ins Abenteuer zu stürzen. Mit viel Energie und Durchhaltevermögen haben sie sich Kaffeewissen angeeignet, Kontakte geknüpft und den in die Jahre gekommenen Verkaufsraum umgebaut und dekoriert.
Und nun gibt es in Gaggenau eine wunderschöne Anlaufstelle für fair gehandelten, frisch gerösteten Kaffee. Ein Plätzchen zum Entspannen und ein bisschen Großstadt-Feeling im beschaulichen Städtchen. Auch wenn wir schlussendlich doch nicht mit all unseren Lampen in die andere Hälfte des Eisenwerks gezogen sind, so freuen wir uns doch, dass wir wenigsten mit ein paar Stücken zum entspannten und runden Ambiente in der Rösterei beitragen durften!
- Kunde: Rösterei Eisenwerk
- Ort: Gaggenau
- Datum: Januar 2017